Bellis perennis
Familie: Korbblütler
Das Gänseblümchen ist eine kleine, ausdauernde Wiesenpflanze, die fast das ganze Jahr über blüht. Es gehört zu den bekanntesten Wildblumen und wächst auf fast jeder Wiese und jedem Rasen. Die Pflanze wird nur wenige Zentimeter hoch und bildet hübsche weiße Blüten mit gelbem Zentrum.
Das Gänseblümchen ist eine sehr kleine Pflanze, die nur 5 bis 15 Zentimeter hoch wird. Es wächst als Rosette, das heißt die Blätter liegen flach am Boden. Aus der Mitte der Blattrosette wachsen mehrere dünne, blattlose Stängel, an denen jeweils eine einzelne Blüte sitzt.
Die Blätter sind spatelförmig bis eiförmig und haben einen glatten oder leicht gekerbten Rand. Sie sind hellgrün gefärbt und bilden eine flache Rosette direkt am Boden. Die Blätter sind 2 bis 5 Zentimeter lang und werden zur Spitze hin breiter.
Die Blüte besteht aus einem gelben Zentrum mit vielen kleinen Röhrenblüten und einem Kranz aus weißen bis rosafarbenen Zungenblüten. Die weißen Blütenblätter sind oft auf der Unterseite rosa überlaufen. Jede Blüte sitzt einzeln auf einem dünnen, behaarten Stiel und hat einen Durchmesser von 1 bis 2 Zentimetern.
Februar-November
Das Gänseblümchen wächst auf Wiesen, Weiden, Rasenflächen, in Parks und an Wegrändern. Es bevorzugt nährstoffreiche Böden und verträgt häufiges Mähen sehr gut. Die Pflanze kommt vom Flachland bis ins Gebirge vor und ist in ganz Europa heimisch.
Die jungen Blätter und Blüten sind essbar und können in Salaten verwendet werden. Als Heilpflanze wird das Gänseblümchen bei Hautproblemen, Husten und zur Förderung des Stoffwechsels eingesetzt. Früher wurde aus den Blüten auch Tee gekocht. Kinder machen gerne Blumenkränze und Ketten aus den Blüten.
Die Blüten öffnen sich morgens und schließen sich abends sowie bei Regen. Dieses Verhalten gab der Pflanze im Englischen den Namen Daisy, was von day's eye kommt, also Tagesauge. Das Gänseblümchen kann sich selbst bestäuben und bildet sehr viele Samen. Es ist sehr trittfest und überlebt selbst häufiges Rasenmähen.
Gänseblümchen sind völlig ungiftig und ihr könnt damit bedenkenlos spielen. Ihr könnt aus den Blüten schöne Ketten machen, indem ihr mit dem Fingernagel ein kleines Loch in den Stängel ritzt und den nächsten Stängel hindurchsteckt. Ein Spiel ist es, die weißen Blütenblätter einzeln abzuzupfen und dabei zu sagen: er liebt mich, er liebt mich nicht. Die Blätter schmecken leicht nussig und können gegessen werden.
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Wikipedia: https://de.wikipedia.org/wiki/G%C3%A4nsebl%C3%BCmchen
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