Glechoma hederacea agg.
Familie: Lippenblütler
Der Gundermann ist eine niedrig wachsende, kriechende Pflanze, die oft am Boden entlang wächst und dabei Wurzeln bildet. Er gehört zu den Lippenblütlern und ist in ganz Europa verbreitet. Die Pflanze riecht würzig-aromatisch, wenn man ihre Blätter zerreibt.
Der Gundermann wächst kriechend am Boden und bildet lange Ausläufer, die bis zu einem Meter lang werden können. Die blühenden Stängel richten sich auf und werden 10 bis 30 Zentimeter hoch. Der Stängel ist vierkantig, was typisch für Lippenblütler ist.
Die Blätter sind nierenförmig bis herzförmig und haben einen gekerbten Rand, der an kleine Zähne erinnert. Sie stehen sich am Stängel gegenüber und sind gestielt. Die Blätter sind dunkelgrün und können eine leicht behaarte Oberfläche haben.
Die Blüten sind violett bis blauviolett und haben die typische zweilippige Form der Lippenblütler. Sie stehen in kleinen Gruppen in den Blattachseln. Die Unterlippe hat dunkle Flecken, die als Saftmal für Insekten dienen. Jede Blüte ist etwa 1 bis 2 Zentimeter lang.
März-Juni
Der Gundermann wächst in Wäldern, an Waldrändern, in Hecken, auf Wiesen und auch in Gärten. Er bevorzugt halbschattige bis schattige Standorte mit feuchtem, nährstoffreichem Boden. Man findet ihn auch häufig unter Sträuchern und an Mauern.
Der Gundermann wurde früher als Heilpflanze gegen Husten, Schnupfen und zur Wundheilung verwendet. Die jungen Blätter sind essbar und schmecken würzig-herb. Man kann sie in kleinen Mengen in Salaten, Suppen oder als Tee verwenden. Früher nutzte man die Pflanze auch zum Klären von Bier, bevor man Hopfen dafür verwendete.
Der Gundermann kann sich sehr gut über seine kriechenden Ausläufer vermehren und dabei große Flächen bedecken. Früher glaubten die Menschen, dass die Pflanze gegen Hexen schützen würde. Der Name Gundermann kommt möglicherweise von Gund, was auf Althochdeutsch Eiter oder Geschwür bedeutet, weil man die Pflanze zur Wundheilung nutzte.
Ihr könnt die Blätter zerreiben und daran riechen - sie haben einen besonderen würzigen Duft. Die Pflanze ist in kleinen Mengen ungiftig, aber man sollte nicht zu viel davon essen. Besonders spannend ist, dass die Pflanze am Boden entlang kriecht und dabei immer wieder neue Wurzeln bildet. So kann aus einer Pflanze ein ganzer Teppich werden.
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Wikipedia: https://de.wikipedia.org/wiki/Gundermann_%28Artengruppe%29
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