Die Weiße Taubnessel ist eine krautige Pflanze mit weißen Blüten, die wie kleine Lippen aussehen. Sie wird oft mit der Brennnessel verwechselt, brennt aber nicht. Die Pflanze wächst meist in Gruppen und blüht fast das ganze Jahr über.
Die Pflanze wird 20 bis 50 Zentimeter hoch und hat einen vierkantigen Stängel. Sie wächst aufrecht und bildet oft dichte Bestände. Der Stängel fühlt sich glatt an und hat keine Brennhaare wie die Brennnessel.
Die Blätter sind herzförmig bis eiförmig und am Rand gesägt, also gezackt wie eine kleine Säge. Sie sind gegenständig angeordnet, das heißt zwei Blätter wachsen immer auf gleicher Höhe gegenüber. Die Blätter sind grün und leicht behaart, aber ohne Brennhaare.
Die Blüten sind weiß und haben eine typische Lippenform mit einer Oberlippe und einer Unterlippe. Sie sitzen in Quirlen, also in Gruppen rings um den Stängel in den oberen Blattachseln. Jede Blüte ist etwa 2 bis 2,5 Zentimeter lang.
März-November
Die Weiße Taubnessel wächst an Wegrändern, Zäunen, in Gärten, auf Schuttplätzen und an Mauern. Sie mag nährstoffreiche Böden und wächst oft in der Nähe von menschlichen Siedlungen. Sie bevorzugt halbschattige bis sonnige Standorte.
Die jungen Blätter und Blüten sind essbar und können in Salaten oder als Gemüse verwendet werden. Als Heilpflanze wird sie bei Erkältungen und zur Beruhigung eingesetzt. Die Blüten schmecken leicht süßlich wegen des Nektars.
Die Pflanze heißt Taubnessel, weil sie keine Brennhaare hat und somit taub ist, also nicht brennt. Obwohl sie der Brennnessel sehr ähnlich sieht, gehört sie zu einer ganz anderen Pflanzenfamilie. Bienen und Hummeln besuchen die Blüten sehr gerne wegen des Nektars.
Ihr könnt ohne Bedenken an den weißen Blüten saugen und den süßen Nektar schmecken, den auch die Bienen sammeln. Die Pflanze brennt nicht wie die Brennnessel. Achtet aber darauf, dass ihr die beiden Pflanzen sicher unterscheiden könnt, bevor ihr sie anfasst.
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Wikipedia: https://de.wikipedia.org/wiki/Wei%C3%9Fe_Taubnessel
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